Test Kiểm Tra Nhanh Sunfit SO2

Test Kiểm Tra Nhanh Sunfit SO2

Gọi ngay: 0932891166
442,000₫
Thương hiệu Khác
Mã SP

Chính sách bán hàng

Test kiểm tra nhanh Sunfit SO2 trong thực phẩm

Model: SOT08

Hãng sản xuất: Bộ công an (Việt Nam)

Quy cách: 1 hộp = 30test

Hiện nay chất bảo quản là hydrosulfite sodium được sử dụng nhiều trong các loại thực phẩm, như trong sản xuất rượu nho, nước quả ép, bảo quản hoa quả tươi, khô, thực phẩm thuỷ sản: cá, sò, hến, thịt băm…. Việc lạm dụng chất bảo quản trên có ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ con người như: Nồng độ sulfite cao có thể gây các phản ứng kích ứng, dị ứng gây cảm giác khó chịu như : khó thở, chóng mặt, đau bụng, ói mửa, tiêu chảy… trường  hợp bị dị ứng nặng hoặc đối với người bị hen có thể gây sốc, hôn mê thậm chí dẫn đến tử vong.

1. Tính Năng Tác Dụng:

Kiểm tra sulfite trong các loại thực phẩm như: thịt, cá tươi, các sản phẩm từ thịt.

2. Giới Hạn Phát Hiện Của Test Kiểm Tra Nhanh Sunfit SO2

Giới hạn phát hiện test sulfite:  50 ppm (50mg/l)

3. Các Bước Tiến Hành

– Xử lý mẫu:  Lấy khoảng 5 -10 g cắt nhỏ bằng hạt đậu, cho vào cốc đựng mẫu, bổ sung thêm thêm 5 ml nước sạch (nước cất hoặc nước) sao cho vừa ướt đẫm mẫu, dầm nhỏ. Để yên trong 2 -5 phút, lấy phần dịch để kiểm tra

Kiểm tra bằng test thử:

– Nhúng phần giấy thử màu trắng phía dưới vào dung dịch mẫu khoảng 30 giây để dung dịch thấm ướt đều lên vùng giấy thử.

– Lấy test thử ra khỏi mẫu để 30 giây đến 1 phút, đọc kết quả.

4. Đọc Kết Quả

Thời gian đọc kết quả: 30 giây – 5 phút

  • Dương tính (trong mẫu có sulfite): Vùng giấy thử đọc kết quả chuyển sang màu đỏ gạch đến đỏ đậm.
  • Âm tính: Phần giấy thử phía dưới không chuyển màu; hoặc chuyển màu khác với màu đỏ gạch và đỏ đậm.


5. Chú Ý:

– Đối với mẫu thịt lợn tươi không chứa sulfite. Test thử cho màu hồng, hồng nhạt và cường độ màu hồng sẽ giảm và mất màu dần sau 15 – 20 phút.

– Mầu phản ứng của test thử với sulfite tạo phức màu bền vững từ đỏ gạch đến đỏ đậm.